Festa della Colatura di alici 2016

Torna l'appuntamento di inizio dicembre più atteso a Cetara, "Alla ricoperta degli antichi sapori - Festa della Colatura di alici 2016", evento interamente dedicato al prezioso prodotto locale che proprio nei primi giorni di dicembre, ogni anno, viene prelavato goccia a goccia dai terzigni dopo la stagionatura semestrale, e viene raffinato e imbottigliato per arrivare sulle tavole di ogni suo estimatore.

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